|
Grands ÉvÈnements> Historique > Visites > ProduitsEspace des Sources> Gundolsheim > Osenbach > Soultzmatt > Wintzfelden > Westhalten Sentiers Viticoles Sentier des SolsLocations MeublÉesCamping/CaravaningStation Verte |
Les Sources de SoultzmattHistoriqueL’existence même des sources est à l’origine de la dénomination du lieu, avec la première mention de la "Sulz matte", le "pré de la source salée" en 1044. XIIIe siècleLa chronique du moine franciscain Tschamser de Thann, rédigée en 1272, propose les premiers écrits relatifs à la source de Soultzmatt, dont l’eau, disait-on ne gelait jamais, même pendant les hivers les plus rigoureux. XVIIe siècleSur ordre de l'évêque de Strasbourg, seigneur suzerain de la vallée de Soultzmatt, 5 nouvelles sources sont mises à jour en 1617. XIXe siècleEn 1838, Louis Nessel devient propriétaire des sources ; sous son impulsion, les captages sont renouvelés, de nouveaux bâtiments sont construits et le parc est réaménagé. Le 1er septembre 1853, un décret impérial autorise la mise en bouteille et la commercialisation de l’eau de Soultzmatt, sous l’appellation "Source Nessel". Par arrêté ministériel du 1er mai 1861, la commune est autorisée à exploiter et à vendre au public l’eau de la source minérale. Le 29 mars 1865, la source communale de Soultzmatt, ainsi que les sources Nessel sont déclarées d’intérêt public par décret de Napoléon III. En 1891, un violent incendie dévaste les établissements thermaux et marque l'abandon du thermalisme. Joseph Brun rachète l'affaire en 1892, et s'associe avec ses soeurs, Marie et Jeanne. Les établissements deviendront alors la Société Brun & Cie. Il fait reconstruire une grande halle, de style Empire (actuel Musée de l'Eau). XXe siècleEn 1922, des captages de moindre minéralisation sont découverts, dont les eaux seront commercialisées sous l'appellation "Lisbeth", prénom de la fille aînée de l'administrateur des sources, Georges Thomas. La Régie communale est instaurée le 1er janvier 1952, mettant un terme à l'implication de la famille Nessel-Brun-Thomas dans la gestion des sources, dont seules les dénominations des produits "Nessel" et "Lisbeth" subsisteront. 1984 est marqué par l'embouteillage et commercialisation de la "Soultzmatt" en bouteilles PVC de 1,5 L. En 1991, la société d'économie mixte (S.E.M.) des Sources est créée et adoptera définitivement la marque "Lisbeth" 5 ans plus tard. XIXe siècle- 2001 : Trophée des Vosges Éco-Emballage Pour en savoir plus sur les Sources de Soultzmatt, consultez le site web : www.lisbeth.fr |
||||
